Рецепт Макаронна запіканка з телячими мовами
Рецепт приготування макаронної запіканки з телячими мовами. У процесі приготування макаронної запіканки страва виходить ароматним і дуже смачним.
опис приготування:
Перед тим, як запіканку відправляти в духовку, соусом бешамель щедро поливаємо макарони. посипаємо сиром. Красиво і смачно.
- Мова— 2 штуки
- макарони— 250 грам
- часник— 2 зубчики
- Рослинна олія, сіль— За смаком
- Вершкове масло— 30 мілілітрів(соус)
- молоко— 2 склянки(соус)
- сіль— За смаком(соус)
- сир— За смаком
- борошно— 1,5 Ст. ложки
1. промиваємо мови, укладаємо в каструлю (вода в каструлі підсолити), додамо перець, часник і зелень. Варимо приблизно однієї години. З вареного мови знімаємо шкірку (попередньо остудити мова в холодній воді). Мова нарізаємо брусочками.
2. закип'ятити воду, підсолимо, наливаємо трохи рослинного масла, потім засипом сюди макарони. До напівготовності відварюємо. Відкидаємо на друшляк макарони, під холодною водою промиваємо. Воді даємо стекти.
3. приготуємо соус. Вершкове масло розтопити, додаємо борошна і до горіхового запаху обсмажуємо. Знімаємо з вогню і вливаємо гаряче молоко, гарненько розмішуємо. Солимо до смаку.
4. Маслом змащуємо форму для запікання, на дно форми вливаємо трохи соусу, викладаємо макарони і шматочки мови. заливаємо соусом.
5. Тертим сиром посипаємо зверху і приблизно хвилин на п'ятнадцять поставимо в розігріту духовку, температура 170 градусів.
6. Коли розплавиться сир, можна подавати запіканку до столу. Подібні рецепти
Макаронна запіканка з фаршем
Макаронна запіканка на сніданок готується дуже швидко і просто. Це відмінне блюдо для всієї родини, так як воно ситне і смачне. Якщо у вас з вечора залишилися макарони, то сміливо готуйте запіканку! опис приготування: Таку запіканку можна подати не тільки на сніданок, але і в якості гарніру. т...
Макаронна запіканка з грибами і шпинатом
Запіканка з макаронів - це кращий спосіб піднести звичні продукти в новій ролі. Можна брати все інгредієнти, які йдуть на пасту, і давати їм нове життя. А перевірений рецепт вам допоможе. опис приготування: По суті ми робимо все ті ж звичні дії, але потім ще відправляємо результат в духовку. В...
Макаронна запіканка з куркою
Макаронна запіканка з куркою — це щось на зразок італійського блюда на російський лад. Блюдо з досить простих інгредієнтів, та й принцип приготування простий і зрозумілий. рекомендую! опис приготування: Рецепт макаронної запіканки з куркою я розписала максимально докладно, покрокові фото зніму...
Макаронна запіканка з сиром
Для любителів мучного і макаронних виробів (таких, як я), пропоную рецепт макаронної запіканки з сиром. Готується вона просто і виходить дуже смачною! опис приготування: Макаронна запіканка з сиром відмінно підійде для рядового буденного обіду. Її дуже люблять діти, так як сирний соус ніжний і...
Макаронна запіканка з сосискою
Приготувати швидко і смачно основне блюдо з того, що є під рукою — така ситуація знайома багатьом зайнятим господаркам. Для різноманітності пропоную простий рецепт макаронної запіканки з сосискою. опис приготування: 1. Насамперед необхідно відправити воду в каструлі на вогонь. Довести до кипін...
