Рецепт Маринад для стейків

Кількість порцій: 6 Час приготування: 3 г. 0 хв.
Хочу поділитися з вами рецептом приготування мого улюбленого маринаду для стейків. впевнена, що для його приготування інгредієнти знайдуться в холодильнику навіть у початківців кухарів-новаторів.

опис приготування:

Такий маринад я застосовувала і для шашликів з яловичини, вийшло теж дуже смачно! Маринад може зберігається протягом тижня в холодильнику без втрати смакових і корисних якостей. Обов'язково скористайтеся моїм рецептом і приготуйте маринад для стейків!

• Соєвий соус— 1 Склянка
• Сухе вино— 1/2 склянки
• мед— 3 Ст. ложки
• Кунжутну олію— 2 Ст. ложки
• імбир— 20 грам
• часник— 3-5 зубчиків
• Сухий перець чилі— 1/2 чайних ложки

1. У керамічної ємності змішайте соєвий соус, вино, мед і кунжутне масло. Перемішайте інгредієнти до отримання однорідної маси.

2. Наскільки це можливо, порубати дрібно імбир, але на тертці натирати його не раджу, так як імбир віддасть аромат надто яскраво. досить, якщо ви поріже імбир дрібним кубиком.

3. Приблизно таким же розміром порубати часник.

4. Надішліть порубаний часник і імбир в суміш з соєвого соусу, додайте перець чилі і перемішайте.

5. Стейк обов'язково промийте під проточною водою і промокніть серветкою від зайвої вологи. Після чого відправте м'ясо в маринад, накрийте кришкою і тримайте в холодильнику від 3 до 6 годин.