Рецепт Мідії, тушковані з овочами
Тушковані морепродукти я готувала не раз. наприклад, кальмарів з морквою або креветки в соусі, але мідії не пробувала. Пора це виправляти! Саме тому знайшла цікавий рецепт, яким з вами ділюся.
опис приготування:
Хоча в складі використаний незвичайний для нас протеїн, але він добре поєднується зі звичними продуктами. І я пропоную вам дізнатися про те, як приготувати мідії, тушковані з овочами і гречкою. прості овочі (морква, перець і помідори) відмінно виглядають разом. А соус виходить в процесі створення страви.
- мідії очищені— 300 грам
- гречка— 300 грам
- морква— 1 штука
- Кабачок— 1 штука
- Болгарський перець— 2 штуки
- Лук-пориста— 2 штуки
- Помідори у власному соку— 1-2 Ст. ложок
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки
- сіль— За смаком
- Суміш італійський трав— За смаком
- Приправа для риби— За смаком
- вода кип'ячена— 100 мілілітрів
Відваріть гречку в підсоленій воді до готовності.
Паралельно овочі підготуйте для нарізки. Наріжте кільцями кабачок, перець, цибуля-порей і моркву.
У розігрітій олії на глибокій сковороді обсмажте до м'якості морква з цибулею.
Потім додайте перець і кабачки.
Через пару хвилин додайте мідії і воду. Також покладіть томати у власному соку.
Гасіть блюдо до готовності 15-20 хвилин під кришкою. Подавайте з гречкою. Смачного! Подібні рецепти
Мідії тушковані
Любителям морепродуктів я хочу показати, як приготувати мариновані мідії в домашніх умовах. В цьому немає нічого складного, потрібно лише проявити трохи терпіння і насолоджуватися соковитими мідіями. опис приготування: Щоб надати маринованим мідій трохи додаткової гостроти, можна додати до них...
Мідії, мариновані в олії
Як би багато я не готувала, але завжди трапляються рецепти, які можуть по-справжньому здивувати. І це не може не радувати. Адже завжди є можливість спробувати нове і незвичайне. опис приготування: ви, напевно, бачили консервовані баночки з морепродуктами в магазині? Але ось я розповім, як приг...
Мідії на сковороді
Мідії на сковороді — розкішне і вишукану страву, яке призведе в повний захват будь-якої людини. Гарно жити не заборониш, тому давайте приготуємо чудове, смачне блюдо. опис приготування: Мідії на сковороді готуються дуже просто. Найважливіше, що слід розуміти — коли молюски вже готові. А готові...
Мідії під сиром
Мідії під сиром — традиційне голландське (точніше, нідерландське) страва. Наскільки я знаю, в автентичних голландських закладах мідії готують саме так. шалено смачно! опис приготування: Навіть не знаю, що ж таке мідії під сиром — закуска це чи повноцінне гаряче блюдо. В принципі, грань між цим...
Мідії з рисом
Якщо ви вирішили приготувати низькокалорійне і разом з тим корисне блюдо, то зверніть увагу на рецепт, який рекомендує мідії з рисом томити в духовці. Виходить чудовий смак. опис приготування: Перед вами простий і досить бюджетний рецепт страви, яке готується з доступних інгредієнтів. завдяки ...
