Рецепт Мідії з лимоном
У наших широтах хорошу средіземноморкую кухню дуже складно знайти. Тим більше, що я з сім'єю живу не в столиці і не в великому місті. У нас хороших ресторанів, майже немає. Тому готуємо самі будинки.
опис приготування:
Тим більше, я не довіряю кафе, які представляють в меню незвичні для нашої країни блюдо. Тому роблю подібні будинки сама. наприклад, я розповім, як приготувати мідії з лимоном. З одного боку просте блюдо, а з іншого незвичайне. Не кожен день купуєш цей головний інгредієнт.
- мідії заморожені— 300 грам
- лимон— 0,5 штуки
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- Рослинна олія— 3 Ст. ложки
- сіль— За смаком
Vskipyatite 3 літра води. Посоліть її на смак і додайте заморожені мідії. Доведіть їх до кипіння і відразу зніміть з вогню.
Лук почистіть і наріжте кільцями. Почніть обсмажувати його в маслі на сковороді.
Через пару хвилин викладіть мідії і перемішайте.
Лимон помийте і відріжте пару тонких скибочок. Покладіть їх в сковороду.
Готуйте страву під кришкою на повільному вогні протягом 10 хвилин. Пару раз перемішайте мідії під час готування.
Готові мідії можете подавати з зеленню і, якщо необхідно, збризніть ще трохи лимонним соком за смаком. Подібні рецепти
Рецепт варення з кабачків з лимоном
Любителям морепродуктів я хочу показати, як приготувати мариновані мідії в домашніх умовах. В цьому немає нічого складного, потрібно лише проявити трохи терпіння і насолоджуватися соковитими мідіями. опис приготування: Щоб надати маринованим мідій трохи додаткової гостроти, можна додати до них...
Мідії, мариновані в олії
Як би багато я не готувала, але завжди трапляються рецепти, які можуть по-справжньому здивувати. І це не може не радувати. Адже завжди є можливість спробувати нове і незвичайне. опис приготування: ви, напевно, бачили консервовані баночки з морепродуктами в магазині? Але ось я розповім, як приг...
Мідії на сковороді
Мідії на сковороді — розкішне і вишукану страву, яке призведе в повний захват будь-якої людини. Гарно жити не заборониш, тому давайте приготуємо чудове, смачне блюдо. опис приготування: Мідії на сковороді готуються дуже просто. Найважливіше, що слід розуміти — коли молюски вже готові. А готові...
Мідії під сиром
Мідії під сиром — традиційне голландське (точніше, нідерландське) страва. Наскільки я знаю, в автентичних голландських закладах мідії готують саме так. шалено смачно! опис приготування: Навіть не знаю, що ж таке мідії під сиром — закуска це чи повноцінне гаряче блюдо. В принципі, грань між цим...
Мідії з рисом
Якщо ви вирішили приготувати низькокалорійне і разом з тим корисне блюдо, то зверніть увагу на рецепт, який рекомендує мідії з рисом томити в духовці. Виходить чудовий смак. опис приготування: Перед вами простий і досить бюджетний рецепт страви, яке готується з доступних інгредієнтів. завдяки ...
