Рецепт Мариновані огірки за добу
Мариновані огірки за добу зберігають не більше 3 днів, так як маринад робиться дуже міцний, щоб можна було приготувати огірки за добу. Зазвичай роблю огірки напередодні якогось междусобойчика
опис приготування:
Огірочки добре брати маленькі, засолювальних сортів — більше гарантії, що вони добре промаринується. Огірки виходять хрусткими і розлітаються вмить. Цей рецепт я запозичила у свого давнього друга — кулінара-витівника. Він завжди дивує нас який-небудь славної Закусочка. Дуже рятує цей рецепт, коли хочеться швидко зробити домашні мариновані огірочки. Спробуйте і ви, успіхів!
- огірки— 1,7 кілограма(скільки влізе в 3-х літрову банку)
- сіль— 3 Ст. ложки
- оцет 9% — 200 грам
- Солодкий перець— 1 штука(по бажанню)
- вода— 800 мілілітрів
- хрін— 1 За смаком
- часник— 4 зубчики
- перець горошок— 4-5 штук
- Лист вишни, смородини— 5 штук
2 Зніміть воду з вогню і додайте оцет.
3 Помиті огірки і перець крупно поріжте, так вони швидше промаринується.
4 В банку заложите зелень, часник, огірки, перець.
5 Залийте підготовлений маринад в банку, накрийте кришкою і залиште в теплому місці на добу.
Назавтра огірки можна їсти, смачного!
Подібні рецепти
Випічка кексів
У сезон огірків мало хто може відмовити собі в задоволенні з'їсти один-другий малосольний огірочок, та ще з картоплею і з м'яском. Запропоную вам варіант, як приготувати малосольні огірки за добу. опис приготування: За класичними рецептами малосольні огірки на холодному розсолі готуються за 3 ...
Мариновані огірки без стерилізації
Мариновані огірки без стерилізації виходять смачні, тверді, хрусткі. Вам потрібно лише взяти правильні маленькі огірочки засолювального сорти і буде вам взимку щастя! Ось мій рецепт! опис приготування: Мариновані огірки без стерилізації — мій найулюбленіший вид консервації огірків. По-перше шв...
Мариновані огірки і помідори «асорті»
Як зручно — відкрили баночку, а там відразу все — і помідори, і огірки, і перець. Кожен вибирає що хоче! А які смачні огірочки виходять, коли маринуються з помідорами. Варто спробувати! опис приготування: Мені дуже подобається маринувати різні овочі разом з помідорами, все почалося з солодкого...
Мариновані огірки і помідори з лимонною кислотою
Ділюся рецептом маринованих огірків і помідорів з лимонною кислотою. Це природний консервант, яким можна замінити оцет при маринуванні. Смак виходить м'якше, і зберігається дуже добре. опис приготування: Докладніше, як приготувати мариновані огірки і помідори з лимонним соком, я розповім нижче...
Мариновані огірки «як магазинні»
Смачні та хрусткі мариновані огірки "; Як магазинні" завжди доповнять ваш сімейний обід. Беріть рецепт вдалої заготовки на замітку! опис приготування: Мариновані огірки "; Як магазинні" — це найкраща закуска, якщо ви збираєте гостей або просто вирішили зібратися всією родиною за обіднім столом...
