Рецепт Мариновані огірки з чорним перцем
Вашій увазі представляю рецепт в міру гострих, смачних хрустких огірочків. Готуються вони просто і швидко. приступимо!
опис приготування:
Нехай Вас не лякає велика кількість чорного перцю і оцту. Перець гасить кислоту, а оцет гостроту перцю і виходить повна гармонія. Рецепт дан на 3-х літрову банку, тому якщо берете інші банки, робіть розрахунок. Пряні трави можете брати на ваш смак, але кількість перцю має залишитися незмінним. Перець брати краще свіжого помелу і чайна ложка перцю йде без гірки. Огірки будуть готові через 2-3 місяці. Смачного!
- огірки— 1.5 кілограма
- кріп— 2 штуки(парасолька)
- вода— 1 частина
- Чорний перець— 1 Чайна ложка
- часник— 1 зубчик
- сіль— 2 Ст. ложки
- цукор— 150 грам
- оцет 70% — 3 Ст. ложки
- петрушка— За смаком
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Покладіть на дно стерилізованих банок гілочку петрушки, часник, парасольку кропу.
Покладіть щільно огірки до горлечка банки. Залийте окропом і залиште на 15 хвилин.
злийте воду, доведіть до кипіння і знову залийте на 15 хвилин. Злийте воду ще раз, додайте до огірочками перець.
Злиту воду доведіть до кипіння, додайте цукор, сіль і проваріть 3 хвилини. Влийте в банку оцет і киплячий маринад вище огірків. засукайте.
Поставте кришкою вниз і укутайте в ковдру до повного охолодження. Подібні рецепти
Чатні з інжиром і чорним перцем
Мариновані баклажани з болгарським перцем — дуже смачна закуска, яка прикрасить як святковий, так і повсякденний стіл. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: відмінна заготівля — мариновані баклажани з болгарським перцем може стати однією з ваших улюблених. Баклажани прекрасно поєднуютьс...
Мариновані огірки без стерилізації
Мариновані огірки без стерилізації виходять смачні, тверді, хрусткі. Вам потрібно лише взяти правильні маленькі огірочки засолювального сорти і буде вам взимку щастя! Ось мій рецепт! опис приготування: Мариновані огірки без стерилізації — мій найулюбленіший вид консервації огірків. По-перше шв...
Мариновані огірки і помідори «асорті»
Як зручно — відкрили баночку, а там відразу все — і помідори, і огірки, і перець. Кожен вибирає що хоче! А які смачні огірочки виходять, коли маринуються з помідорами. Варто спробувати! опис приготування: Мені дуже подобається маринувати різні овочі разом з помідорами, все почалося з солодкого...
Мариновані огірки і помідори з лимонною кислотою
Ділюся рецептом маринованих огірків і помідорів з лимонною кислотою. Це природний консервант, яким можна замінити оцет при маринуванні. Смак виходить м'якше, і зберігається дуже добре. опис приготування: Докладніше, як приготувати мариновані огірки і помідори з лимонним соком, я розповім нижче...
Мариновані огірки «як магазинні»
Смачні та хрусткі мариновані огірки "; Як магазинні" завжди доповнять ваш сімейний обід. Беріть рецепт вдалої заготовки на замітку! опис приготування: Мариновані огірки "; Як магазинні" — це найкраща закуска, якщо ви збираєте гостей або просто вирішили зібратися всією родиною за обіднім столом...
